本場「但馬牛」の肉料理から会席料理まで、心をこめた、新鮮な料理を食卓にお出しします。
春は採りたての山菜料理、夏はスタミナ満点の肉料理、秋の研修会等は会席料理、
冬は高原名物カニスキ・ぼたん鍋等、四季折々の味覚を盛り込んだ料理を一度ご賞味下さい。
ロッジ青い鳥にご宿泊のお客様は下記の7つのメニューよりより鍋をお選びいただけます。ご予約の際にお申し付けください。
- すき焼き
- しゃぶしゃぶ
- かも鍋
- カニスキ
- ぼたん鍋
- キムチ鍋
- ブリしゃぶ
どのメニューも同じお値段（追加料金なし）でお楽しみいただけます。
カニ鍋は1500円追加料金になります。
