ロールパン(原材料)
小麦粉、糖類、加工油脂、バター、生クリーム、パン酵母、パン酵母、発酵種、食塩、醸造酢、ホエイパウダー (乳製品)、卵、乳タンパク、脱脂粉乳、酸化防腐剤(ビタミンE)、カロチン食素、香料、原材料の一部に大豆を含む |
野菜サラダ(原材料)
キャベツ、大根、水菜、人参 |
スパゲティサラダ(原材料)
スパゲティ、ドレッシング、人参、玉ねぎ、グリーンピース、コーン、砂糖、食塩、かつお風味調味液、調味料(アミノ酸等)、 増粘多糖類、香辛料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、りんごを含む) |
いちごジャム&マーガリン(原材料配合)
原材料名 | 配合比(%) | 特定原材料等25品目 (アレルギー関連) |
|
【いちごジャム】 | |||
砂糖類(水あめ、砂糖) | 62 | ||
いちご | 33 | ||
★ | ゲル化剤(ペクチン) | 少量 | |
★ | 酸味料 | 少量 | |
清水 | 4 | ||
【マーガリン】 | |||
食用植物油脂 | 52 | ||
食用精製加工油脂 | 30 | ||
食塩 | 2 | ||
脱脂粉乳 | 少量 | 乳成分 | |
★ | 乳化剤 | 少量 | 大豆 |
★ | 香料 | 少量 | 乳成分 |
★ | カロチノイド色素 | 少量 | |
清水 | 15 | ||
※原材料由来アレルギー:【マーガリン】乳成分、大豆 ラインコンタミ等:無し ★は添加物 |
レアオムレツ(原材料配合100g当たり)
原材料名 | 配合比(%) | 特定原材料等25品目 (アレルギー関連) |
|
鶏卵 | 39 | 卵 | |
でん粉 | 5 | ||
植物油脂 | 3 | 大豆 | |
乳製品 | 少量 | 乳成分 | |
食塩 | 少量 | ||
ゼラチン | 少量 | ゼラチン | |
還元水あめ | 少量 | ||
でん粉発酵調味料 | 少量 | ||
砂糖 | 少量 | ||
乳たん白 | 少量 | 乳成分 | |
ブイヨンパウダー | 少量 | 乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 | |
ほたてエキスパウダー | 少量 | 小麦・大豆・鶏肉 | |
★ | 増粘剤(キサンタンガム) | 少量 | |
★ | ポリリン酸Na | 少量 | |
★ | カロチノイド色素 | 少量 | |
★ | 調味料(アミノ酸等) | 少量 | |
清水 | 52 | ||
卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン コンタミ等、卵、乳、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン ★は添加物 |
トマトソースハンバーグ(原材料)
原料配合 | % |
豚肉 | 13.2 |
鶏肉 | 13.1 |
玉ねぎ | 13.1 |
<つなぎ> | |
・パン粉 | 4.0 |
・でん粉 | 2.3 |
・卵白 | 1.8 |
・粉末状植物性たん白 | 0.2 |
粒状植物性たん白 | 2.7 |
しょう油 | 0.8 |
砂糖 | 0.6 |
チキンエキス、野菜エキス | 0.5 |
香辛料 | 0.2 |
揚げ油(なたね油) | 3.5 |
水 | 5.3 |
<タレ> | |
トマトピューレ | 2.8 |
トマトケチャップ | 2.3 |
砂糖 | 2.1 |
発酵調味料 | 1.3 |
トマトペースト | 1.0 |
ウスターソース | 1.0 |
小麦粉 | 0.7 |
野菜エキス | 0.5 |
食塩 | 0.5 |
でん粉 | 0.5 |
植物油脂 | 0.4 |
ラード | 0.4 |
玉ねぎ | 0.4 |
香辛料 | 0 |
ぶどう糖 | 0 |
調味料(アミノ酸) | 0.2 |
カラメル色素 | 0.1 |
水 | 24.5 |
合計 | 100% |
※添加物 調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、紅麹、ラック) |
かぼちゃコロッケ(原材料)
原料配合 | % |
ばれいしょ | 40.27 |
かぼちゃ | 18.67 |
砂糖 | 7.00 |
乾燥マッシュポテト | 4.57 |
加糖脱脂粉乳 | 2.33 |
マーガリン | 0.93 |
かぼちゃエキス | 0.47 |
食塩 | 0.47 |
調味料(アミノ酸) | 0.21 |
パン粉 | 12.47 |
でん粉 | 1.46 |
小麦粉 | 0.99 |
ぶどう糖 | 0.28 |
粉末状植物性たん白 | 0.01 |
増粘剤(グァ-ガム) | 0.04 |
着色料(アナトー) | 0.02 |
調味料(アミノ酸) | 0.01 |
乳化剤 | 0 |
水 | 9.72 |
合計 | 100% |