白米
のり
みそ汁(原材料)
みそ、かつお出汁、昆布、まきふ、わかめ、青ネギ |
野菜サラダ(原材料)
キャベツ、大根、水菜、人参 |
ポテトサラダ(原材料配合)
原材料名 | 生産国 | 原産国 | 配合比(%) | アレルゲン対象原料 |
GMO対象原料 | ||
特定 | 準特定 | 原料名 | 有無 | ||||
野菜 (じゃがいも、たまねぎ、にんじん) |
日本 | じゃがいも:日本、 たまねぎ:日本等 にんじん:日本等 |
75 | ||||
ドレッシング (食用植物油脂、砂糖、卵) |
日本 | 卵:日本等、菜種:カナダ等、 とうもろこし:アメリカ等 |
16 | 卵 | |||
食用植物油脂 | 日本等 | 大豆:アメリカ | 2 | 大豆 | 大豆 | 不分別 | |
クリーム | 日本等 | 乳:日本等 | 1 | 乳 | |||
食塩 | 日本等 | 6 | |||||
脱脂粉乳 | 日本等 | 乳:日本等 | 乳 | ||||
調味料(アミノ酸) | 日本等 | ||||||
酢酸Na | 日本等 | ||||||
グリシン | 日本等 | ||||||
増粘剤(キサンタンガム) | 日本等 | ||||||
香料 | 日本等 | 乳:日本等、菜種:アメリカ等 | 乳 | 菜種 | 不分別 | ||
香辛料 | オランダ等 | からし菜:カナダ等 | |||||
水 | |||||||
合計 | 100 |
焼サーモン
原材料名 | 配合比(%) | アレルギー | 遺伝子組換え |
からふとます | 95.00 | 卵 | |
食塩 | 5.00. | ||
合計 | 100.00 |
厚焼玉子
原材料名 | 配合比(%) | アレルゲン物質 |
鶏卵 | 80.0 | 卵 |
かつおだし汁 | 12.9 | 小麦 |
でん粉(キャッサバ、米) | 2.2 | 米 |
砂糖 | 2.0 | |
食酢 | 1.2 | りんご |
みりん | 0.7 | 米 |
食塩 | 0.5 | |
しょうゆ(大豆:NonGMO) | 0.4 | 小麦、大豆、米 |
酵母エキス | 0.1 | |
植物油(ひまわり) | 0 | |
合計 | 100.00 |
一口肉じゃがコロッケ原料組成(100g当り)
原材料名 | 組成% | 表示対象アレルゲン |
<具> | ||
じゃがいも | 22.6 | |
牛肉 | 9.0 | 牛肉 |
たまねぎ | 5.8 | |
粒状植物性たん白 | 4.7 | 大豆 |
しょうゆ | 3.0 | 小麦、大豆 |
ぶどう糖 | 2.5 | |
マッシュポテト | 2.2 | |
パン粉 | 2.0 | 乳、小麦、大豆 |
砂糖 | 1.9 | |
酵母エキス | 1.0 | 小麦、大豆 |
牛脂 | 0.7 | 牛肉 |
清酒 | 0.6 | |
食塩 | 0.1 | |
植物性たん白加水分解物 | 0.1 | 小麦、大豆 |
香辛料 | 0 | 小麦、豚肉 |
水 | 9.7 | |
<使用添加物> | ||
調味料(アミノ酸等) | 0.1 | 小麦、大豆 |
小麦 | ||
<衣> | 大豆 | |
パン粉 | 15.0 | |
小麦粉 | 5.8 | |
植物油 | 1.5 | |
ぶどう糖 | 0.3 | |
水 | 11.2 | |
<使用添加物> | ||
乳化剤 | 0.2 | |
カロテン色素 | 使用 | 大豆 |
アナトー色素 | 使用 |